一氧化碳是无味道的有毒气体，结合能力强，控制血红蛋白，使血红蛋白不能与氧气结合，导致窒息而亡，死前会有严重的缺氧感。
一氧化碳为什么会有毒？
因为一氧化碳在血液中极易与血红蛋白结合，形成碳氧血红蛋白，使血红蛋白丧失携氧的能力和作用，造成组织窒息，严重时死亡。
一氧化碳，一种碳氧化合物，化学式为CO，化学式量为28.0101，标准状况下为无色、无臭、无刺激性的气体。在理化性质方面，一氧化碳的熔点为-205.1℃，沸点为-191.5℃，微溶于水，不易液化和固化，在空气中燃烧时为蓝色火焰，较高温度时分解产生二氧化碳和碳。
一氧化碳中毒怎么办
（1）立即打开门窗通风——迅速将患有转移至空气新鲜流通处，卧床休息，保持安静并注意保暖。
（2）确保呼吸道通畅——对神志不清者应将头部偏向一侧，以防呕吐物吸入呼吸道引直窒息。
（3）头置冰袋以减轻脑水肿——对有昏迷或抽搐者，可在头部置冰袋，以减轻脑水肿。因为经呼吸道吸入肺内的一氧化碳，与血红蛋白的结合力很强，所以，一氧化碳很快与血红蛋白结合成碳氧血红蛋白，不能携带氧，使组织发生缺氧，出现中枢神经系统、呼吸系统、循环系统等中毒症状。
（4）迅速送往有高压氧治疗条件的医院——因为高压氧不仅可以降低碳氧血红蛋白的半衰期，增加一氧化碳排出和清除组织中残留的一氧化碳外，并能增加氧的溶解量，降低脑水肿和解除细胞色素化酶的抑制。
一氧化碳主要用途
1、一氧化碳可用于制甲酸钠。
2、在冶金工业中作还原剂，如工业还原氧化铁（制备铁）。
3、用于做气体燃料，如水煤气（一氧化碳和氢气等气体的混合物）。
怎样制造一氧化碳？
1、取过量的木炭在少量的氧气中燃烧，由于氧气不足，因此可以产生一氧化碳。化学方程式是：
C+O₂ =点燃=CO
2、甲酸与浓硫酸共热可以产生一氧化碳。浓硫酸作为催化剂，催化甲酸的分解。化学方程式是：
HCOOH =H₂SO₄ (浓)= CO↑+H₂O
3、草酸与浓硫酸共热可以产生一氧化碳和二氧化碳的混合气体。可以将混合气体通入澄清石灰水除去二氧化碳。化学方程式是：
H₂C₂O₄ =H₂SO₄ (浓)= CO₂↑+CO↑+H₂O.
4、用生石灰与盐酸反应制取二氧化碳，再将二氧化碳和木炭粉在高温下反应成CO。化学方程式是：
CaCO₃+2HCl = CaCl₂+CO₂↑+H₂OCO₂+C =高温= 2CO
5、往炽热的煤炭或木炭上喷水可产生大量一氧化碳。这个是生产水煤气的方法。化学方程式是：
C+H₂O =高温=CO+H₂