东湖大学指的是武汉东湖学院。
武汉东湖学院（Wuhan Donghu University）是经教育部批准设立的一所全日制普通本科高校，为湖北省地方本科院校向应用型大学转型发展首批试点院校，湖北省深化创新创业教育改革示范学校，是湖北省首批高校创新能力提升计划（湖北省“2011计划”）牵头高校，湖北省应用型高校联盟发起单位之一。
材料补充：
武汉东湖学院的前身为创办于2000年的武汉大学东湖分校，是全国最早设立的四所独立学院之一。2011年经教育部批准转设并更名为武汉东湖学院。
学校校园占地面积1496亩，总建筑面积43万平方米，馆藏纸质图书162万余册、电子图书209万余册；设有13个教学院（部），45个本科专业，36个专科专业；有专任教师840余人，全日制在校本专科生1.6万余人，其中本科生12300余人。