西安市雁塔区的大学有陕西师范大学、西北政法大学、西安石油大学、西安外国语大学。
1、陕西师范大学（Shaanxi Normal University）简称陕西师大、陕师大，位于陕西省西安市，是中华人民共和国教育部直属重点综合性师范大学，国家“211工程”重点建设大学，国家首批世界一流学科建设高校，入选国家“111计划”、“2011计划”。
2、西北政法大学（Northwest University of Political Science and Law）简称“西法大”，坐落于陕西省会西安，由中央与陕西省共建，是一所法学特色鲜明，哲学、经济、管理、文学等多学科相互支撑、协调发展的多科性大学；是陕西省省属高水平大学、陕西省“一流学科”建设高校。
3、西安石油大学（Xi’an Shiyou University）位于陕西省西安市，简称“西石大”，由陕西省人民政府与中国石油天然气集团公司、中国石油化工集团公司、中国海洋石油总公司国家三大石油公司共建，是陕西省省属高水平大学、中国政府奖学金来华留学生自主招生院校、博士学位授予单位。
4、西安外国语大学（Xi’an International Studies University）简称“西外大”、“西外”，位于陕西省会西安，是新中国最早建立的四所外语院校之一，西北地区唯一一所主要外语语种齐全的高等学府，陕西省省属高水平大学、新丝绸之路大学联盟、长安联盟、青年外交高校联盟成员之一。
材料补充：
1、陕西师范大学的专业主要有：教育学、教育技术学、学前教育、特殊教育、公共事业管理、心理学、应用心理学、思想政治教育、哲学、社会学、法学、行政管理、政治学与行政学、汉语言文学、秘书学、汉语国际教育、古典文献学、历史学、文物与博物馆学、世界史、英语、俄语、日语、翻译、法语、音乐表演、乐学、舞蹈学、绘画、美术学、视觉传达设计、环境设计、书法学、数学与应用数学、信息与计算科学、统计学。
2、西北政法大学的专业主要有：哲学、社会学、社会工作、法学（刑事法）、法学（行政法）、治安学、侦查学、侦查学（经济犯罪侦查）、刑事科学技术、政治学与行政学、行政管理、劳动与社会保障、公共管理、市场营销、人力资源管理、审计学、电子商务及法律、财务管理、法学（民商法）、法学（国际法）、法学（反恐怖主义法）、英语（法律英语）、商务英语、经济学、国际经济与贸易、金融学、金融工程。
3、西安石油大学的专业主要有：石油工程、油气储运工程、海洋油气工程、地质学、地质工程、勘查技术与工程、资源勘查工程、测控技术与仪器、电气工程及其自动化、电子信息工程、电子信息科学与技术、自动化、安全工程、机械设计制造及其自动化、机械电子工程、工业设计、金属材料工程、焊接技术与工程、教育技术学、通信工程、计算机科学与技术、软件工程、网络工程、数字媒体技术、化学、应用化学、化学工程与工艺。
4、西安外国语大学的专业主要有：朝鲜语、阿拉伯语、印地语、泰语、土耳其语、波斯语、乌尔都语、印度尼西亚语、马来语、菲律宾语、斯瓦西里语、俄语（语言文学）、俄语（经贸翻译）、白俄罗斯语、捷克语、哈萨克语、乌克兰语、德语、法语、西班牙语、意大利语、葡萄牙语、波兰语、罗马尼亚语、希腊语、匈牙利语、商务英语（管理）、商务英语（ACCA）、商务英语（CIMA）、会计（会计学）、会计（ACCA）。