大学动物学学习的内容主要有：动物组织解剖学、动物生理学、动物生物化学、动物遗传学、动物育种学、动物繁殖学、动物营养学、饲料学、饲料安全与营养价值评定、动物环境卫生与牧场设计、动物生产学、兽医学概论、畜牧业经济管理、动物饲养学（牛羊猪鸡及各种经济动物），以及教学实习、生产实习、课程设计、毕业论文（毕业设计）、科研训练、生产劳动、社会实践相关的实践教学。
材料补充：
动物学专业一般指动物科学，是生命科学专业的一个细小的分支，又名动物生产专业，原名畜牧养殖专业。动物学属于农学门类中的动物生产类专业。动物学是普通高等学校本科专业，授予农学学士学位，修业年限为四年。本专业培养具备动物遗传育种、动物繁殖、动物营养与饲料科学、家畜环境卫生与牧场设计、畜牧场经营管理以及畜、禽等动物生产方面的知识和技能，能在相关部门和企事业单位从事教学、科学研究、生产与管理有关方面的动物科学类应用型、复合型或创新型人才。