泉州职业技术大学是本科学校。泉州职业技术大学是位于福建省泉州市的民办全日制普通本科高校，是全国首批本科层次职业教育试点学校。在1986年，晋江摩托培训学校创办。在1994年，学校发展为福建省摩托汽车培训学校。在2002年，学校升格为独立设置的民办高职院校泉州中营职业学院。在2006年，泉州中营职业学院更名为泉州理工职业学院。在2019年，泉州理工职业学院更名为泉州职业技术大学。
补充材料：
泉州职业技术大学有一校三区，学校开设有中营汽车学院、智能制造学院、能源学院、人居环境学院、商学院、财经学院、文化旅游与体育学院、艺术传媒学院、通识教育学院、马克思主义学院10个二级学院。学校设置专业主要有汽车检测与维修技术、汽车营销与服务、机械制造与自动化、机电一体化技术、计算机应用技术、电子信息工程技术、油气储运技术、石油化工技术、建筑工程技术、工程造价、建筑室内设计、环境艺术设计、电子商务、市场营销、物流管理、工商企业管理、人力资源管理、商务英语、学前教育、旅游管理、酒店管理。